西紅柿牛肉炖土豆

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西紅柿牛肉炖土豆封面圖

菜式簡介
　　夏天開胃菜這天氣吃這菜非常美味

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炖; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆2個; 西紅柿2個; 牛肉250克

輔助料: 鹽3克; 生抽2勺

西紅柿牛肉炖土豆的做法步驟

第一步：牛肉切絲，倒入生抽，料酒，錠粉腌一會

第二步：西紅柿切片

第三步：土豆切片，冷水洗一下

第四步：鍋燒熱，到蔥蒜炒香，到入腌好的牛肉絲大火炒

第五步：加入土豆片翻炒

第六步：加一碗水兩勺生抽，鹽1大勺，冰糖2快蓋蓋大火頓三分鍾

第七步：然後到西紅柿翻炒一會

第八步：大火炖一會，加雞精收汁

第九步：出鍋

西紅柿牛肉炖土豆做法技巧/竅門/補充說明：

家裏有小小孩，所以牛肉切絲，孩子好攪，大人吃牛肉可切大快更好炖

菜譜標簽：熱菜

相關食材：牛肉西紅柿土豆

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