番茄土豆炖牛腩
菜式簡介
番茄土豆炖牛腩,強悍硬朗的牛肉與柔美溫潤的番茄,兩款禀性差異巨大的食材,天生就是一對兒。牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油膩的口感,與土豆炖爛融化在了湯裏,肉湯被染成了濃重的橘紅色,沸騰湧出的氣泡不斷破裂,滾滾香氣四溢。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝炖
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 牛腩200克
- 番茄100克
- 土豆100克
- 胡蘿蔔50克
- 水150克
菜式簡介
番茄土豆炖牛腩,強悍硬朗的牛肉與柔美溫潤的番茄,兩款禀性差異巨大的食材,天生就是一對兒。牛肉充分吸收了番茄的酸甜滋味,搭配出酸爽而不油膩的口感,與土豆炖爛融化在了湯裏,肉湯被染成了濃重的橘紅色,沸騰湧出的氣泡不斷破裂,滾滾香氣四溢。