番茄土豆片

美食達人@hanbaolan

番茄土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味魚香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆兩個; 番茄一個

輔助料: 蔥花適量; 蒜末適量; 醬油適量

番茄土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮切片，過水洗去澱粉。再切些蔥花和蒜末。

第二步：起鍋熱油，加入蔥花和蒜末爆香，再加入土豆片翻炒（要想土豆片好吃，有個小訣竅就是比平時炒菜放的油略多點）蓋上蓋焖會熟的快些。

第三步：土豆片快熟時加入番茄翻炒。

第四步：出鍋前放點味極鮮醬油和鹽。好吃的土豆片就完成了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：番茄土豆

答配菜譜：土豆與番茄的做法

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