番茄炒土豆片

美食達人@々苗∴

番茄炒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 小番茄8個; 青椒1個; 洋蔥1/3個

輔助料: 番茄醬3匙; 白糖適量; 水澱粉適量; 醋適量; 鹽適量; 油適量

番茄炒土豆片的做法步驟

第一步：准備材料。

第二步：土豆去皮洗淨，切成約半厘米厚的半圓片；

第三步：小番茄切半；洋蔥、青椒切片備用；

第四步：土豆片下油鍋中炸至金黃色撈出瀝油；

第五步：、鍋中入油燒熱，下番茄醬、白糖、醋、鹽炒香，加適量清水，炒成酸甜適口的番茄汁；

第六步：用水澱粉勾芡，淋上明油，出鍋裝盤即可。

第七步：加入番茄、洋蔥、土豆、青椒翻炒均勻；

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：番茄土豆

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