番茄土豆蝦
菜式簡介
平日裏特別喜歡吃這個，簡單易做，搭配米飯必須得吃兩碗，營養豐富，看著食欲大增呢！
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青蝦適量
- 土豆適量
- 青椒適量
- 西紅柿適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 玉米油適量
- 生抽適量
番茄土豆蝦的做法步驟
第一步：土豆去皮，和西紅柿，青椒一起洗淨。
第二步：土豆切成薄片。
第三步：放入清水裏浸泡一會兒，除去澱粉。
第四步：青蝦剪去蝦須蝦腔，用牙簽挑出來蝦線，洗淨。
第五步：切成段，容易入味，整蝦也可以，我這個蝦個頭大。
第六步：青椒切成小塊兒。
第七步：西紅柿切成塊兒。
第八步：鍋內放油燒熱，放入蝦段煸炒至變色。
第九步：煸炒至紅色。
第十步：放入土豆片，翻炒兩三分鍾。
第十一步：放入西紅柿塊兒，繼續翻炒均勻。
第十二步：加少許東古一品鮮調味。
第十三步：加少許鹽調味。
第十四步：中火翻炒至出湯汁，土豆變軟，放入青椒塊兒，淋入少許清水燒一會兒。
第十五步：等湯汁濃稠時即可關火啦！
第十六步：裝盤上桌。
第十七步：成品圖！
第十八步：成品圖！
答配菜譜：土豆與番茄的做法土豆與番茄與蝦的做法