番茄土豆炒雞蛋

美食達人@幽幽yoyo

番茄土豆炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 番茄1個; 土豆1個; 雞蛋1個

輔助料: 姜片適量; 鹽適量; 雞精適量; 糖適量; 醋適量; 香菜適量

番茄土豆炒雞蛋的做法步驟

第一步：土豆切薄片，放開水中焯大約3-5分鍾，撈出備用。

第二步：番茄切片，雞蛋打散備用。

第三步：先將雞蛋炒散，備用。

第四步：鍋中放油，用姜片爆香，再放入番茄翻炒。

第五步：接著放入土豆片翻炒。

第六步：放入雞蛋，並加入鹽，雞精，少許糖和醋調味。撒香菜段，出鍋。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋番茄土豆

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