青蒜炒平菇

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青蒜炒平菇封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度高級

主材料: 青蒜100克

輔助料: 平菇200克

青蒜炒平菇的做法步驟

第一步：食材，青蒜，平菇。

第二步：平菇洗淨先焯水，去除草酸。

第三步：起鍋放油下入蒜末，辣椒面，孜然粉煸香。

第四步：下入擠幹水份的平菇煸煸，多煸炒一會，盡量炒幹。

第五步：接著下入青蒜一同翻炒，調味放鹽，雞粉。

第六步：青蒜炒熟後下入香菜碎。

第七步：成品，灑入芝麻增香！有點燒烤的味道！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：青蒜平菇

答配菜譜：青蒜與平菇的做法

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