平菇燒橡皮魚

美食達人@花魚兒

平菇燒橡皮魚封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 橡皮魚一條; 平菇175克

輔助料: 姜片適量; 蔥段適量

調味料: 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

平菇燒橡皮魚的做法步驟

第一步：材料：橡皮魚、平菇（已清洗）姜片、蔥段

第二步：將橡皮魚去頭去內髒剝皮洗淨，撈出。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片炝鍋。

第四步：隨後，下入清洗好的橡皮魚兩面煎一下。

第五步：接著，加適量的料酒。

第六步：加入一些水煮開。

第七步：然後，加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開，煮至湯汁濃稠。

第十一步：最後，合入平菇翻動一下，煮上2分鍾。

第十二步：關火，出鍋。

第十三步：擱入蔥段，即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜産婦常見菜式葷菜

相關食材：橡皮魚平菇

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