山楂橘子湯

美食達人@蘭杏梅

山楂橘子湯封面圖

菜式簡介
　　酸甜開胃，簡單美味甜品湯。

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 山楂200克; 橘子一個

輔助料: 純淨水適量; 紅薯澱粉水適量

山楂橘子湯的做法步驟

第一步：橘子備用。

第二步：剝皮，再剝成獨立的小瓣。

第三步：山楂糕備用。

第四步：切小塊。

第五步：攪拌好的紅薯澱粉水備用。

第六步：冰糖備用。

第七步：鍋中放適量水，倒入山楂糕。

第八步：大火燒開，煮五分鍾左右，至山楂糕全部融化。

第九步：再倒入橘子，再煮五分鍾左右。

第十步：繼續倒入紅薯澱粉水，用勺子攪一下，繼續煮三分鍾左右。

第十一步：加入冰糖，稍煮片刻即可。

第十二步：盛入碗中。

第十三步：甜品。

菜譜標簽：下午茶糖水

相關食材：山楂橘子

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