黃瓜炒雞蛋
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度高級
- 主材料
- 黃瓜一根
- 雞蛋4個
- 米椒一個
- 輔助料
- 蒜苗適量
黃瓜炒雞蛋的做法步驟
第一步：准備好黃瓜和雞蛋，黃瓜去皮，切成薄片，雞蛋磕入碗中劃散。
第二步：起鍋燒油。
第三步：下入雞蛋快速翻炒均勻。
第四步：雞蛋盛出待用。
第五步：鍋中留油，下入黃瓜和辣椒翻炒斷生。
第六步：下入炒好的雞蛋，翻炒均勻。
第七步：加入蒜苗葉，翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味。
第八步：起鍋裝盤。
第九步：好了??。
答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法
第一步：准備好黃瓜和雞蛋，黃瓜去皮，切成薄片，雞蛋磕入碗中劃散。
第二步：起鍋燒油。
第三步：下入雞蛋快速翻炒均勻。
第四步：雞蛋盛出待用。
第五步：鍋中留油，下入黃瓜和辣椒翻炒斷生。
第六步：下入炒好的雞蛋，翻炒均勻。
第七步：加入蒜苗葉，翻炒均勻，加鹽、雞精、蚝油調味。
第八步：起鍋裝盤。
第九步：好了??。