簡單版炸帶魚

美食達人@靜姐??????

簡單版炸帶魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 帶魚兩條

輔助料: 姜碎適量

簡單版炸帶魚的做法步驟

第一步：帶魚洗好切斷改刀後，倒入鹽，雞精和蒸魚豉油和料酒抓勻，也可以放點白胡椒粉，腌製二十分鍾以上。

第二步：倒入澱粉和食用油抓勻。

第三步：鍋燒熱，冒煙後再倒油，這樣油少也不會粘鍋。油五成熱放入魚段。炸至兩面金黃撈出，

第四步：再複炸一次。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：帶魚

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