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孜然雞心

美食達人@花魚兒
孜然雞心封面圖
耗時/難易度
口味孜然
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
雞心530克
輔助料
熟白芝麻適量
孜然粉適量
燒烤辣椒面適量

孜然雞心的做法步驟

  • 第一步:食材:雞心(已清洗)、熟白芝麻、孜然粉、燒烤辣椒面。
  • 第二步:將雞心下入清水鍋中,加適量的料酒。
  • 第三步:焯開、撈出,控幹水分。
  • 第四步:起鍋倒油燒熱,下入雞心,加適量的老抽。
  • 第五步:加適量的蚝油。
  • 第六步:加適量的鹽。
  • 第七步:調味翻炒翻炒至水分炒幹。
  • 第八步:然後,加適量的燒烤辣椒面。
  • 第九步:加適量的孜然粉。
  • 第十步:加適量的熟白芝麻。
  • 第十一步:炒勻,即成。
  • 相關食材:雞心孜然

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