芋蘭片

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：准備好木薯粉、芋頭（芋頭提前煮熟，去皮）面粉。

第二步：芋頭壓成泥加入米粉和木薯粉中。

第三步：加鹽和適量的水。

第四步：加入蒜苗末和姜末，揉勻。

第五步：取一小部分面團加入紅曲粉。

第六步：揉成兩種不同顔色的面團。

第七步：紅色面團擀成薄片包住白色面團。

第八步：搓成直徑爲3cm左右的長條。

第九步：切成小段。

第十步：起鍋燒水，芋條放入鍋中煮熟。

第十一步：煮至浮起即可。

第十二步：撈出，晾一個晚上。

第十三步：切成薄片（盡量薄哦），放在簸箕裏攤開，放在太陽下曬幹（太陽大的話，一天就夠了）。

第十四步：好了，密封保存。

第十五步：成品圖。

第十六步：隨吃隨取，油炸，沙炒都不錯哦，不錯的一款小零食。