酸辣羊心粉

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菜式簡介
　　冰櫃裏挖出來的羊心，想炒了吃，還要有主食，就做成了湯粉。
　　羊肉類還是酸辣的味道更好吃。

第一步：取熟羊心，辣椒洗淨。

第二步：辣椒去蒂部。

第三步：切絲。

第四步：羊心切條。

第五步：炒了花生米也煎了雞蛋，忘了拍，煎蛋的鍋直接放油，油熱放辣椒面。

第六步：放所有食材翻炒。

第七步：放食鹽。

第八步：炒均勻。

第九步：放生抽。

第十步：放雞精。

第十一步：炒均勻，放清水，煮開鍋即可，放陳醋。

第十二步：米粉泡軟，直接煮。

第十三步：煮熟的米粉。

第十四步：撈出裝盤。

第十五步：放上羊心湯，放花生米、煎蛋、青蒜和榨菜即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

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