蒜蓉空心菜

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蒜蓉空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜適量

輔助料: 大蒜幾瓣

蒜蓉空心菜的做法步驟

第一步：空心菜洗淨瀝幹水份備用。

第二步：莖擇成小段。

第三步：葉子分開放。

第四步：大蒜去皮切碎備用。

第五步：熱鍋冷油，放入蒜末煸香。

第六步：放入莖翻炒均勻，加入少許熱水，鹽炒至八分熟。

第七步：放入葉子翻炒至熟，加入少許雞精即可。

第八步：成品圖。

第九步：成品圖。

蒜蓉空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、莖先炒至八分熟，再放葉子翻炒至熟！
2、鮮嫩空心菜，大火快炒即可！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：空心菜

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