炝炒空心菜

美食達人@豬豬付

炝炒空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜適量

輔助料: 調和油適量; 鹽適量; 雞精適量; 幹辣椒適量; 青花椒適量; 大蒜適量

炝炒空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘好洗淨控水，幹辣椒切段，大蒜切片，

第二步：熱油鍋，等油鍋冒青濃煙時下辣椒、花椒

第三步：下空心菜快速翻炒，加鹽

第四步：緊接著下大蒜，雞精快速炒

第五步：出鍋

炝炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、雞精少放點，吃多了不好哦!放一點點就很有味道了。
2、一定要油冒青煙了才能開炒哦！

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：空心菜

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