炝炒空心菜

美食達人@小玉廚房

炝炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　非常快手的。用的菜油。好吃棒棒哒。。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜200克; 菜油2勺

輔助料: 大蒜3瓣; 鹽3克

炝炒空心菜的做法步驟

第一步：空心菜處理好後洗淨瀝水備用。

第二步：大蒜切碎沫待用。

第三步：坐鍋燒熱下菜油炒香蒜沫出香味。

第四步：放空心菜下去大火炒10秒馬上加鹽。翻拌均勻即可。

第五步：成品。

炝炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

空心菜不能久炒。會炒出水。菜油炒的比普通的油要香。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐常見菜式

相關食材：空心菜

養生食療：血糖高

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