腐乳炒空心菜
菜式簡介
空心菜是堿性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 空心菜300克
- 腐乳1塊
- 輔助料
- 蒜頭半只
腐乳炒空心菜的做法步驟
腐乳炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明:
1·腐乳有鹹味,所以不需要再加鹽。
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