素烹空心菜—捷賽私房菜

美食達人@捷賽私房菜

素烹空心菜—捷賽私房菜封面圖

菜式簡介
　　這道菜口感爽脆，簡單的調料和簡單的處理，最大程度凸顯食材本身的口感和味道，是不少人夏季的最愛之一。

耗時/難易度: 口味其他; 工藝焖; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜300克

輔助料: 油10毫升; 魚露10毫升; 蚝油5克

素烹空心菜—捷賽私房菜的做法步驟

第一步：空心菜洗淨，晾幹水分，用刀從中間斬斷；

第二步：鍋內加入處理好的空心菜和調料；

第三步：蓋上鍋蓋，啓動【家常?幹鍋】（【H?Dry Up Cooking】）功能，烹饪程序自動執行；

第四步：加熱時間顯示超過3分鍾或者輕觸鍋蓋感覺燙手的時候，立刻打開鍋蓋；

第五步：開蓋以後讓鍋繼續自動烹饪；

第六步：待烹饪程序時，將鍋內食材攪拌均勻，盛入盤中即可。

菜譜標簽：素菜

相關食材：空心菜

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