清炒空心菜梗

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

清炒空心菜梗封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜梗適量; 青椒適量; 大蒜頭適量; 豆豉適量

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蚝油適量; 米酒醪糟適量

清炒空心菜梗的做法步驟

第一步：准備好食材，空心菜梗提前用手斷成4-5cm的小段

第二步：起鍋燒油

第三步：油五成熱時，下青椒和大蒜頭炒出香味

第四步：下空心菜梗

第五步：加鹽翻炒斷生，炒軟

第六步：加豆豉

第七步：加雞精和耗油調味，加米酒醪糟翻炒均勻

第八步：起鍋裝盤

第九步：好了

清炒空心菜梗做法技巧/竅門/補充說明：

炒空心菜梗一定要放米酒醪糟，別有一番風味哦

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：空心菜

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