蒜米空心菜

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蒜米空心菜封面圖

菜式簡介
　　蒜米空心菜，空心菜又名空筒菜，菜梗中心是空的，故稱空心菜，適合南方普遍栽培的蔬菜。有清熱除火，利尿消腫，通便，抑癌抗癌，養陰補虛的作用。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜適量

輔助料: 蒜米適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 味精適量

蒜米空心菜的做法步驟

第一步：自家種的空心菜。

第二步：摘下。

第三步：再備蒜米。

第四步：先將蒜米放進油鍋裏炒香。

第五步：再放進洗好的空心菜。

第六步：翻炒翻炒。

第七步：加鹽。

第八步：將空心菜炒熟。

第九步：調點味精提鮮。

第十步：炒勻出鍋。

第十一步：蒜米空心菜即成。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜素菜晚餐春季食譜常見菜式

相關食材：空心菜

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