辣炒空心菜
菜式簡介
空心菜把葉子摘掉，用辣椒炒菜梗是我家老公最喜歡的一道菜。真的非常好吃，不信你試試·····
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 空心菜1把
- 輔助料
- 辣椒5個
- 蒜頭適量
- 豆鼓適量
- 調味料
- 鹽適量
- 味精適量
- 米酒汁適量
辣炒空心菜的做法步驟
第一步：准備好所有食材
第二步：空心菜摘葉留梗
第三步：把菜梗折成五厘米左右的長段
第四步：青辣椒切小段備用
第五步：起油鍋到入蒜泥爆香
第六步：緊接著到入辣椒
第七步：再倒入豆鼓
第八步：最後到入菜梗翻炒均勻，加入鹽，味精、米酒汁調味即可上鍋出盤。
第九步：這道菜就是我們江西老家的做法，夠辣的哦。
辣炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明：
1·摘掉的空心菜也不要丟了哦，用蒜泥炒也好吃哦！
相關食材：空心菜