蒜香空心菜

美食達人@喵喵1023

蒜香空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜1把

輔助料: 大蒜2瓣

調味料: 精鹽適量; 雞精適量

蒜香空心菜的做法步驟

第一步：空心菜摘洗幹淨，瀝幹水分。

第二步：切成段待用。

第三步：蒜瓣切成末或丁。

第四步：炒鍋放入調和油，燒至7成熱，放入蒜丁爆出味。

第五步：隨後放入切成段的空心菜，翻炒。

第六步：隨後放入切成段的空心菜，翻炒。炒至8成熟加入精鹽和雞精，關火焖20秒。即可盛盤。

第七步：這是盛盤的樣品圖。

蒜香空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

1、空心菜一定要瀝幹水分。
2、出鍋時加入精鹽和雞精味道更鮮。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：空心菜

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