雞蛋炒空心菜梗

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：准備好食材，空心菜梗段成3-4cm的小段，辣椒斜切，大蒜頭切成片

第二步：雞蛋劃散

第三步：起鍋燒油，油七成熱時，下雞蛋翻炒

第四步：炒好的雞蛋盛出待用

第五步：鍋中留油，轉大火，下空心菜梗、大蒜、辣椒一起快速翻炒斷生

第六步：空心菜梗炒軟後，加鹽、雞精、蚝油、米酒調味，翻炒均勻後，加入炒好的雞蛋

第七步：翻炒均勻出鍋

第八步：好了??。

雞蛋炒空心菜梗做法技巧/竅門/補充說明：

炒好的雞蛋盛出最後放入是爲了雞蛋不至于吸收太多的鹽分。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋空心菜

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