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爆炒空心菜

美食達人@穿冰
爆炒空心菜封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
空心菜1斤
輔助料
花椒顆粒10粒
幹辣椒1個
2片
大蒜2瓣
適量
味精適量
適量

爆炒空心菜的做法步驟

  • 第一步:空心菜用水泡洗。
  • 第二步:去除幹葉和老莖。撕成適當長的節。
  • 第三步:把幹辣椒洗淨切段,姜、蒜洗淨切絲。花椒洗幹淨。
  • 第四步:鍋中放油燒熱。
  • 第五步:放入姜、蒜、花椒和幹辣椒炒香。
  • 第六步:放入空心菜翻炒兩下,調入鹽和味精即可。
  • 第七步:裝盤。
  • 相關食材:空心菜

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