麻醬空心菜

美食達人@火舞的飄雪

麻醬空心菜封面圖

菜式簡介
　　夏季天氣炎熱，熱氣騰騰的飯菜雖然好吃，卻很難有胃口能吃得很香，而且往往會吃得大汗淋漓。這時一盤簡單可口的小涼菜往往備受歡迎，而且夏季吃飯的時候多吃點大蒜可以幫助殺菌消炎！

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜一把

輔助料: 麻醬適量; 大蒜適量; 鹽適量

麻醬空心菜的做法步驟

第一步：空心菜一把清洗幹淨

第二步：切成段兒備用

第三步：水開後下入空心菜焯2分鍾左右

第四步：焯好的空心菜用過下涼水

第五步：一勺麻醬加適量水適成麻醬汁，大蒜切末兒

第六步：把麻醬汁和大蒜末兒倒進空心菜裏拌勻就可以了

第七步：一盤可口的夏季小涼菜就做好了！

菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜晚餐涼菜

相關食材：空心菜

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