蒜蓉空心菜

美食達人@櫻桃咖啡

蒜蓉空心菜封面圖

菜式簡介
　　空心菜又叫甕菜，是夏天我最喜歡的綠葉蔬菜，對它情有獨鍾。而且還是好吃又不貴，

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜一斤

輔助料: 蒜頭5瓣; 黃豆醬一匙; 植物油適量

蒜蓉空心菜的做法步驟

第一步：空心菜洗淨

第二步：空心菜掐成小段，蒜頭壓碎，我這是用壓蒜器壓的

第三步：熱鍋下油，下入蒜蓉，黃豆醬爆香

第四步：放入空心菜，翻炒

第五步：空心菜炒軟後，加入適量的鹽，雞精，繼續翻炒幾下即可出鍋

第六步：趕緊開吃，空心菜容易變色哦

蒜蓉空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

空心菜容易熟，不用炒太久

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜孕婦夏季食譜晚餐學生

相關食材：空心菜

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