清炒空心菜

美食達人@佛系喵少女

清炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　今天一個人在家，也吃不了多少菜，就簡單地清炒一份空心菜將就一頓咯，掌握好火候才能使空心菜翠綠翠綠的，很清爽的夏菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜適量

輔助料: 鹽2調味匙; 雞精1/2調味匙; 味精1/4調味匙

清炒空心菜的做法步驟

第一步：空心菜折好洗淨濾水，姜蒜切碎備用

第二步：熱鍋冷油

第三步：鍋內冒起濃煙後入姜蒜爆香

第四步：姜蒜爆香後迅速倒入空心菜翻炒

第五步：翻炒時加鹽，出鍋時加雞精味精即可，出鍋那一抹誘人的綠啊，很下飯

菜譜標簽：素菜

相關食材：空心菜

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