炝炒空心菜

美食達人@美食家4380x暖火火

炝炒空心菜封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炝; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜一把

輔助料: 蒜適量

炝炒空心菜的做法步驟

第一步：空心菜梗葉分開，蒜切末。

第二步：葉切小段。

第三步：起鍋燒油，下花椒炸香。撈出。

第四步：下蒜末炒香。

第五步：先下梗在下葉，加少許的鹽翻炒，加白糖少許耗油一勺翻炒均勻即可。

第六步：出鍋裝盤。

炝炒空心菜做法技巧/竅門/補充說明：

下菜後要大火。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：空心菜

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