洋蔥胡蘿蔔炒空心菜

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洋蔥胡蘿蔔炒空心菜封面圖

菜式簡介
　　空心菜中含有豐富的膳食纖維，可增進腸道蠕動，而且空心菜是堿性的，食後可調整腸道的酸堿度。有潤澤肌膚的作用，能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 空心菜1捆; 洋蔥1塊; 胡蘿蔔半根

輔助料: 大蒜半頭

洋蔥胡蘿蔔炒空心菜的做法步驟

第一步：空心菜1小捆，胡蘿蔔半根，洋蔥1塊，大蒜半頭，還有一塊大油，聽說用豬油炒青菜綠特意做紅焖肉時留了點油。

第二步：空心菜擇洗幹淨，切段，快速焯水過涼，先放頸杆後放葉。

第三步：准備好其它食材。

第四步：准備好所有食材。

第五步：平底鍋加熱加點大油化開，加洋蔥胡蘿蔔和蒜片炒香，加點蚝油，鹽和五香粉，最後加上焯好的空心菜大火快炒，迅速出鍋。

第六步：洋蔥胡蘿蔔炒空心菜，家常菜快手菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：空心菜洋蔥胡蘿蔔蘿蔔蔥

答配菜譜：胡蘿蔔與洋蔥的做法洋蔥與蘿蔔的做法胡蘿蔔與蔥的做法

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