爽口空心菜杆

美食達人@枚枚家的小廚房

爽口空心菜杆封面圖

菜式簡介
　　夏季，口中經常淡然無味，此道菜十分爽口，能提高食欲！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 空心菜杆適量

輔助料: 紅小辣椒適量; 青小辣椒適量; 蔥適量; 蒜頭適量; 姜適量

調味料: 醋適量; 生抽適量; 鹽適量; 芝麻油適量

爽口空心菜杆的做法步驟

第一步：將清洗幹淨的空心菜杆放入燒好的開水中焯一下，撈起放涼。

第二步：放涼的空心菜杆中加入米醋拌勻，放置四小時左右，變成腌菜色爲止。之後切段，沖洗，擰幹備用。

第三步：准備好湖南青椒1個、小紅椒2個（能吃辣的可以用小米椒）、蒜瓣4瓣、姜1塊、蔥1根，切碎備用。

第四步：將切碎的拌料放入小碗中，加入生抽、鹽、芝麻油（有些不喜歡吃的可以不放）攪拌均勻。油鍋倒入適量食用油燒滾之後，倒入小碗中再攪拌。

第五步：將浸油之後的拌料倒入空心菜杆中攪拌均勻，一道酸辣爽口的小菜就OK了。

菜譜標簽：老人午餐兒童素菜晚餐春季食譜

相關食材：空心菜

相關菜譜：: 蒜香空心菜的做法; 蒜蓉空心菜的做法; 大紅椒碎炒空心菜碎的做法; 撲空心菜梗的做法; 酸辣空心菜梗的做法; 蒜香空心菜的做法; 蒜香空心菜的做法; 泰式清炒空心菜的做法; 清爽快捷人人都會的——蒜炒空心菜的做法; 清炒空心菜的做法; 拌空心菜的做法; 空心菜梗炒香幹的做法; #信任之美# 聽聽我的故事——幹椒空心菜的做法; 空心菜梗素炒蘿蔔幹的做法; 辣燒空心菜梗的做法; 蒜香空心菜的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM