芒果千層

美食達人@美拉拉的美食日記

芒果千層封面圖

耗時/難易度: 口味甜香; 工藝煎; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 班戟粉適量; 淡奶油200ML; 雞蛋4個; 純牛奶350ML

輔助料: 芒果丁適量

芒果千層的做法步驟

第一步：4個雞蛋打散，加入350毫升的純牛奶，加入100g的粉調勻，粉要過篩喲。

第二步：我嘗試著做毛巾卷，所以把調好的液體分成三盆分別調入抹茶粉、可可粉，三種液體都要過一遍篩才好喲。

第三步：芒果切丁備用。

第四步：不沾鍋中火，我用一點黃油潤鍋底，表皮凝固即可出鍋。

第五步：可可味的也是這樣弄。

第六步：淡奶油加適量的糖打發至硬泡即可。

第七步：這是孩子嘗試的毛巾卷，翻車現場不忍直視。

第八步：然後一層奶油加芒果丁，再加一層皮，層層搭起來就行。

第九步：放入冰箱冷藏二小時後即可切塊食用。

第十步：口感很細膩，和買的一樣喲。

第十一步：撒些可可粉，毛巾卷一樣好吃??應該直接做成班戟的，不過嘗試一下也無妨。

菜譜標簽：甜品

相關食材：芒果

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