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奶香板栗餅(無油版)

美食達人@陽光明媚99
奶香板栗餅(無油版)封面圖

菜式簡介
  無油奶香板栗餅,簡單易做,口感細膩,喧軟可口,香甜美味!

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
高筋面粉300克
純牛奶210ML
酵母粉3克
輔助料
板栗餡280克

奶香板栗餅(無油版)的做法步驟

  • 第一步:面粉倒入盆中,餡料備用。
  • 第二步:酵母粉倒入面粉裏,加入純牛奶。
  • 第三步:和成光滑的面團蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵兩倍大。
  • 第四步:面團分成平均35克一個的小劑子排氣揉圓,餡料20克一個團成小球。
  • 第五步:取一個小劑子在手掌心裏按扁,放上餡料。
  • 第六步:慢慢向上推包起來。
  • 第七步:捏緊封口後向下放。
  • 第八步:把餅胚用掌心按扁,依次做好,蓋上保鮮膜再次發酵稍微變大。
  • 第九步:餅胚放入烤盤裏,小火慢烙。
  • 第十步:變色後翻面,兩面烙至金黃色即可。
  • 第十一步:成品圖,簡單易做!
  • 第十二步:口感細膩!
  • 第十三步:喧軟可口!
  • 第十四步:香甜美味!
  • 奶香板栗餅(無油版)做法技巧/竅門/補充說明:

    烙餅時無需放油,一定小火慢烙,避免變糊夾生。九陽可口可樂聯名款電火鍋還可以烤、煎、烙、煮,不用放油也不會沾。可拆卸易清洗,三檔火候可調溫,1200W大功率火力均勻,做起美食快捷又方便!

    菜譜標簽:家常菜小吃早餐
    相關食材:板栗

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