金針菇雞蛋湯

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金針菇雞蛋湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 金針菇適量; 雞蛋1個; 香菜適量

輔助料: 老抽少許; 鹽少許; 豬油少許; 水澱粉適量

金針菇雞蛋湯的做法步驟

第一步：准備好所有食材。

第二步：洗淨切好。

第三步：鍋內加水燒開，下入金針菇。

第四步：燒開，金針菇煮熟放鹽。

第五步：倒入水澱粉。

第六步：雞蛋液攪拌均勻。

第七步：倒入鍋內。

第八步：蛋花飄起來。

第九步：倒入老抽。

第十步：放豬油。

第十一步：撒上香菜。

第十二步：出鍋喽。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：雞蛋金針菇

答配菜譜：金針菇與雞蛋的做法

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