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西瓜凍撞奶

美食達人@宸·羽
西瓜凍撞奶封面圖
耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
西瓜500克
牛奶600ML
輔助料
白涼粉25克

西瓜凍撞奶的做法步驟

第一步:今天買西瓜很新鮮。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(一)

第二步:准備白涼粉和白糖 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(二)

第三步:西瓜果肉用勺子挖出,放入打汁機。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(三)

第四步:打成果汁 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(四)

第五步:西瓜汁倒入奶鍋煮開,因爲是無籽西瓜,所以沒再過篩了。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(五)

第六步:果汁煮開後,倒入白糖,攪拌融化 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(六)

第七步:關火後,放入白涼粉。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(七)

第八步:攪拌均勻 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(八)

第九步:倒入杯子中 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(九)

第十步:放入冰箱冷藏一個小時,或常溫直接放置凝固 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(十)

第十一步:一個小時後,已凝結成了果凍 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(十一)

第十二步:用勺子將果凍攪碎。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(十二)

第十三步:倒入牛奶,即可飲用 。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(十三)

第十四步:成品。 夏天水果多多,萬物皆可撞奶。

西瓜凍撞奶的做法步驟圖(十四)
相關食材:西瓜

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