西瓜凍撞奶
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 西瓜500克
- 牛奶600ML
- 輔助料
- 白涼粉25克
西瓜凍撞奶的做法步驟
第一步:今天買西瓜很新鮮。
第二步:准備白涼粉和白糖 。
第三步:西瓜果肉用勺子挖出,放入打汁機。
第四步:打成果汁 。
第五步:西瓜汁倒入奶鍋煮開,因爲是無籽西瓜,所以沒再過篩了。
第六步:果汁煮開後,倒入白糖,攪拌融化 。
第七步:關火後,放入白涼粉。
第八步:攪拌均勻 。
第九步:倒入杯子中 。
第十步:放入冰箱冷藏一個小時,或常溫直接放置凝固 。
第十一步:一個小時後,已凝結成了果凍 。
第十二步:用勺子將果凍攪碎。
第十三步:倒入牛奶,即可飲用 。
第十四步:成品。 夏天水果多多,萬物皆可撞奶。
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