“西瓜”西瓜皮瘦肉湯

美食達人@詩韻墨香

“西瓜”西瓜皮瘦肉湯封面圖

菜式簡介
　　西瓜皮瘦肉湯，夏日食用，好喝不上火！
　　清解暑熱，用于暑熱煩渴！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 西瓜皮適量; 瘦肉適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 蒜適量; 胡椒粉適量; 糖少許; 鹽適量

“西瓜”西瓜皮瘦肉湯的做法步驟

第一步：西瓜皮適量，去掉綠皮，切條！

第二步：用淡鹽水浸泡2分鍾！

第三步：瘦肉過熱水焯一下，撈出，切小塊！

第四步：蔥姜蒜適量！

第五步：加入適量水，大棗兩顆，中火慢炖！

第六步：30——45分鍾，加適量鹽調味，滴幾滴香油，出鍋！

菜譜標簽：老人午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：瘦肉西瓜西瓜皮

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