皮蛋瘦肉二米粥

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皮蛋瘦肉二米粥封面圖

菜式簡介
　　去去火，營養又美味的二米粥。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 二米粥適量; 皮蛋1個; 肉末少許

輔助料: 姜絲少許; 蔥花少許; 油少許; 鹽少許; 生粉少許; 胡椒粉少許

皮蛋瘦肉二米粥的做法步驟

第一步：備食材：皮蛋去殼弄碎，肉末放胡椒粉，鹽，油，生粉加姜絲拌勻，切點蔥花。

第二步：二米粥(大米/小米)適量。

第三步：加入皮蛋碎煮開。

第四步：加肉末煮2-3分鍾。

第五步：最後下蔥花，加少許鹽，即可完成。

第六步：如圖，美味的粥品。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：粥

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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