DIY皮蛋瘦肉粥

美食達人@tgyxyy

菜式簡介
　　寶寶突然想喝皮蛋瘦肉粥，當媽媽的當然的義不容辭，但是巧婦難爲無米之炊，想想？？？有了······

第一步：准備材料：大米、江米、皮蛋、自製紅燒肉、菠菜

第二步：湯鍋中放水燒開，大米、江米洗淨下入，煮10分鍾左右。（這裏教大家一個大米粥快速軟糯的小竅門：我是第一天晚上煮了10分鍾）。

第三步：對比一下，這是第二天早晨起來後的效果。

第四步：將皮蛋、紅燒肉切小塊備用。

第五步：菠菜切成菠菜碎備用。

第六步：用勺子攪動大米粥以免粘鍋煮糊，開火將它燒開，下入切碎的菠菜碎煮2分鍾。

第七步：2分鍾後，再下入皮蛋和紅燒肉丁，加適量的鹽，胡椒粉，再煮2分鍾關火，就可以吃了。

第八步：出鍋喽！一份香滑軟糯，有米、有菜、有肉的粥，來試試吧！

第九步：一份粥配幾個雪菜包子，美味呀！小寶快來吃吧！

相關食材：瘦肉皮蛋

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