皮蛋瘦肉粥

美食達人@夢溫婉

皮蛋瘦肉粥封面圖

菜式簡介
　　鹹香可口，回味無窮

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 鮮米300克; 糯米100克; 泡發香菇6朵; 皮蛋3個; 豬肉200克

輔助料: 鹽適量; 雞精適量; 蔥兩顆

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：豬肉切成顆粒狀，最好帶點肥肉。香菇切粒，皮蛋切粒

第二步：炒鍋裏放少許食用油，先放肥肉粒，炒出豬油，再放瘦肉粒爆香加水燒開，倒入淘好鮮米糯米的高壓鍋，水要適量，多了太稠，少了太稀，放入香菇粒，開火慢炖，炖開一次關火，隔十五分鍾再開火繼續炖開。這步忘了拍圖，哈哈

第三步：待高壓鍋裏面的氣都自然排的差不多的時候，開蓋。再開小火一邊攪拌一邊讓粥繼續咕噜。加入皮蛋粒，鹽，雞精，快出鍋的時候放入蔥花。回味無窮的皮蛋瘦肉粥就熬好啦。

第四步：看他們吃的多滿足……

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

相關菜譜：: 皮蛋瘦肉花生粥的做法; 廣式煲粥最簡單的···皮蛋瘦肉粥的做法[圖解]; 老公最愛——之——皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法[圖解]; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法; 皮蛋瘦肉粥的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM