皮蛋瘦肉粥

美食達人@張公子521

皮蛋瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 皮蛋適量

輔助料: 糯米適量; 瘦肉適量; 姜適量; 花生油適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟

第一步：糯米提前泡兩個小時

第二步：砂鍋加水，放入糯米開始熬粥

第三步：趁著熬粥的時間，把裏脊肉切絲，用澱粉鹽抓一下

第四步：皮蛋切成丁

第五步：粥煮到粘稠，開始放入裏脊肉，煮大約5分鍾，再放入皮蛋煮兩分鍾，加入姜絲，鹽，少許花生油，略煮兩分鍾就OK了

第六步：成品圖

菜譜標簽：午餐粥晚餐

相關食材：瘦肉皮蛋

答配菜譜：瘦肉與皮蛋的做法

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