蔥香瘦肉豆腐

美食達人@水青青

蔥香瘦肉豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 水豆腐適量; 瘦肉適量

輔助料: 香蔥適量

調味料: 精鹽適量; 食用油適量; 味精適量; 醬油適量

蔥香瘦肉豆腐的做法步驟

第一步：備好食材。

第二步：切好蔥末，剁好肉泥。

第三步：鍋裏燒油，直接用刀在手上將豆腐切進鍋裏。注意哦，不要切著手了哦。

第四步：撒上精鹽小火慢煎。

第五步：煎片刻，翻面，煎另一面。

第六步：稍煎，調入醬油用鏟子炒勻。

第七步：稍煎，調入醬油。

第八步：用鏟子炒勻。

第九步：剁好的肉泥用清水化開，倒進鍋裏。

第十步：剁好的肉泥用清水化開，倒進鍋裏。

第十一步：燒開將肉煮熟，調入味精，蔥末出鍋即成。

第十二步：煮好的蔥香站好肉豆腐。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：瘦肉豆腐蔥

答配菜譜：瘦肉與豆腐的做法

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