蔥香瘦肉豆腐絲

美食達人@水青青

蔥香瘦肉豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 豆腐適量

輔助料: 香蔥適量

調味料: 鹽適量; 油適量; 醬油適量; 味精適量

蔥香瘦肉豆腐絲的做法步驟

第一步：瘦肉，豆腐切絲，香蔥切段。

第二步：燒油倒進豆腐絲炒勻，加鹽炒入味。

第三步：淋上醬油上色。

第四步：炒勻待用。

第五步：另起鍋另放油倒進瘦肉炒勻。

第六步：加鹽將肉炒熟。

第七步：倒進炒好的豆腐絲炒勻。

第八步：炒片刻，放進蔥頭炒勻。

第九步：放一點清水燒開入味。

第十步：再放進蔥尾。

第十一步：調入味精炒勻出鍋。

第十二步：炒好的香蔥瘦肉豆腐絲。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：瘦肉豆腐蔥

答配菜譜：瘦肉與豆腐的做法

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