瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐

美食達人@花魚兒

瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 千頁豆腐200克; 瘦肉絲100克; 大蔥120克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 幹澱粉適量; 鹽適量; 味精適量

瘦肉絲大蔥炒千頁豆腐的做法步驟

第一步：食材：千頁豆腐、瘦肉絲、大蔥。

第二步：在瘦肉絲中加適量的料酒。

第三步：加適量的生抽。

第四步：加適量的幹澱粉。

第五步：抓勻、待用。

第六步：將大蔥清洗一下。

第七步：放在案板上切開，待用。

第八步：將千頁豆腐放在案板上切開，待用。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲翻炒翻炒。

第十步：接著，合入切好的千頁豆腐和大蔥翻炒翻炒至大蔥斷生。

第十一步：然後，加適量的鹽。

第十二步：加適量的味精。

第十三步：調味炒勻即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

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