大蔥炒豆腐
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 內脂豆腐適量
- 大蔥適量
- 輔助料
- 蒜適量
- 調味料
- 蒜香燒烤醬(酷克蒜香燒烤醬)適量
- 鹽適量
- 生抽適量
- 油適量
大蔥炒豆腐的做法步驟
第一步:原料圖,大蔥掐頭去尾,洗淨備用。
第二步:豆腐、大蔥切片,蒜切片但忘了用。
第三步:平底鍋下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。
第四步:煎至兩面金黃時盛出。
第五步:用余油炒軟大蔥。
第六步:將生抽、酷克蒜香燒烤醬、鹽加水兌成料汁待用。
第七步:下豆腐。
第八步:倒入料汁,輕晃鍋使汁均勻的裹在菜上,大火收汁即可。
答配菜譜:豆腐與大蔥的做法