臘腸瘦肉油豆腐絲

美食達人@水青青

臘腸瘦肉油豆腐絲封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 臘腸適量; 瘦肉適量; 油豆腐適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 青椒適量; 醬油適量; 味精適量

臘腸瘦肉油豆腐絲的做法步驟

第一步：臘腸

第二步：臘腸切絲，油豆腐，辣椒，肉切絲

第三步：先炒臘腸

第四步：炒勻待用

第五步：另放油炒肉絲

第六步：放鹽炒勻待用

第七步：再另起鍋燒油，放進油豆腐絲

第八步：放鹽炒勻

第九步：出鍋待用

第十步：從新放油倒進辣椒絲放鹽炒勻

第十一步：再倒進炒好的油豆腐，肉，臘腸

第十二步：淋上生抽

第十三步：炒片刻

第十四步：放清水煮一分鍾

第十五步：最後撒上味精

第十六步：出鍋

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜朋友聚餐夏季食譜

相關食材：瘦肉臘腸油豆腐豆腐

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