8個月寶寶輔食,0失敗易成形的蒸糕萬能公式
菜式簡介
適合8個月以上,對食材不過敏的寶寶,可以根據寶寶情況適當調整。
0-2歲的分月齡食譜,可以到公衆號點媽輔食查看。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 山藥50克
- 西蘭花20克
- 胡蘿蔔10克
- 牛肉20克
- 面粉20克
- 雞蛋1個
8個月寶寶輔食,0失敗易成形的蒸糕萬能公式的做法步驟
8個月寶寶輔食,0失敗易成形的蒸糕萬能公式做法技巧/竅門/補充說明:
食材可以隨意替換,比例也可以調整,但是雞蛋+山藥+面粉是要有的,其他食材可以自己調整。
但是山藥要用鐵棍山藥,脆山藥水分含量高,不太適合做這個蒸糕。
面粉可以根據最後的面糊狀態來調整,多點少點沒關系。
0失敗的蒸糕萬能公式
挑選1種肉類,2-3種蔬菜,另外准備好雞蛋、山藥、面粉。
蔬菜肉類焯水,切碎,放涼備用。
雞蛋+山藥打發,放入切好的配菜,加入面粉,手動攪拌均勻,沒有幹的面粉顆粒就可以了。
倒入模具,蓋上蓋子,冷水上鍋蒸20分鍾左右,焖2分鍾。
寶寶輔食蒸糕就做好了。
冷凍可以保存一周,吃的時候直接拿出來,上鍋蒸幾分鍾就可以了。