牛奶蜜豆西米露

第一步：紅豆用水浸泡一晚上。

第二步：放入高壓鍋中，重新加入比紅豆高約2cm的水量，蓋蓋燒煮上汽後20分鍾，如圖，煮好的紅豆剛剛好，放入紅糖融化。

第三步：煮好的蜜紅豆備用。

第四步：西米放入沸水中燒煮15分鍾，關火再焖10分鍾左右至西米透明。

第五步：用涼白開沖去外層的澱粉。

第六步：西米盛到碗中。

第七步：倒入牛奶。

第八步：舀入蜜紅豆。

第九步：自製的冷飲不錯吧。