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秋葵雞蛋沙拉

美食達人@不做妖精好多年
秋葵雞蛋沙拉封面圖

菜式簡介
  繼續低脂沙拉。
  這個季節做沙拉不僅僅是爲了瘦身,也爲了省事。這麼熱的天呆在廚房煎炒烹炸,實在是折磨人呀。
  不如就做沙拉,簡單的煮一下,然後拌一下就可以。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
秋葵4個
烏雞蛋2個
輔助料
紫甘藍小許
凍櫻桃小許

秋葵雞蛋沙拉的做法步驟

  • 第一步:煮好的雞蛋。
  • 第二步:紫甘藍切塊,雞蛋切塊,取凍櫻桃。
  • 第三步:秋葵洗淨。
  • 第四步:冷水下鍋。
  • 第五步:水開即可。
  • 第六步:過冷水。
  • 第七步:切小段。
  • 第八步:裝盤,磨小許海鹽黑胡椒撒上邊。
  • 第九步:成品。
  • 秋葵雞蛋沙拉做法技巧/竅門/補充說明:

    秋葵是那種大的品種,用4個就可以,小品種的自己酌情加數量。

    菜譜標簽:西餐快手菜
    相關食材:雞蛋秋葵

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