魔芋燒鴨

美食達人@藍雨陽光780913

魔芋燒鴨封面圖

菜式簡介
　　美味的家常菜

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度高級

主材料: 鴨肉500克; 魔芋200克

輔助料: 四季豆100克

魔芋燒鴨的做法步驟

第一步：鴨肉砍成塊過水去掉腥味。

第二步：魔芋切成塊過水。

第三步：油熱以後，放入鴨肉煸炒金黃。

第四步：加入豆瓣醬，姜片和蔥段炒香，加入魔芋和四季豆，清水淹沒食材，燒製1小時。

第五步：出鍋前加入鹽調味即可。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魔芋

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