魔芋栗子焖鴨

美食達人@旦夕夕

魔芋栗子焖鴨封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 鴨適量; 栗子適量; 魔芋適量; 辣椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 醬油適量

魔芋栗子焖鴨的做法步驟

第一步：鴨洗淨斬件，栗子去殼用熱水稍煮然後剝皮，魔芋切塊用熱水燙過。

第二步：鍋下熱油，爆香辣椒，下鴨，逼出油來。

第三步：然後把栗子倒入去，再把魔芋倒入去，然後加蓋焖。

第四步：焖到鴨子肉軟糯，加了些醬油，順便把醬油裏的紫天椒也倒了入去，然後加了鹽調味。

魔芋栗子焖鴨做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：魔芋栗子

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